Merhaba iki dakikada bilime hoş geldiniz. Keyifli bir akşam, yemekte de et fondü var. Ama birden yağ yanmaya başlıyor, o panikle alevleri suyla söndürmek gelebilir aklınıza. Ama bu hiç de iyi bir fikir değil. Biz bunu güvenli bir ortamda denedik. Alttaki kapta sıcak yağ var, yağ 280 ile […]
Daily Archives: Ekim 28, 2020
2 posts
Restoran mutfağında yapılan yanlış bir hareket ortalığı cehenneme çevirdi, iki aşçı ölümden döndü. Yemek hazırlığındaki aşçılardan biri fritözde patates kızartıyordu, patatesler yanınca ufak çaplı yangın çıktı. Aşçı önce alevin kendiliğinden söneceğini düşünüp bekledi, baktı alev sönmüyor yapılacak en büyük hatayı yaptı kızgın yağın üzerine su döktü. Yanan kızgın yağ […]